料理もたいへん

コロンビア　アルメニア市は標高１５００メートルほど　首都ボゴタは２６００メートル

ほどそれから考えればだいぶ肉体的にも楽にはなるが

　だが水の沸点は低いのが現実

写真のスパゲティーミートソース　アルデンテになるのに１３分かかるので候

首都ボゴタは沸点がもっと低いのでアルデンテにならず、通り過ぎて面が太くなりりすぎるので候

　もちろんこれは揚げ物にも影響するので候　揚げ油の温度も低いので候

まだアルメニアは低い分それほど問題は無いが、てんぷらなどはいまいちでござるよ

　でも首都ボゴタはもっとひどいのが現状で候

こんなコロンビアではパスタは売ってはいるがほとんど食べないので候

でも他においしいもの沢山あるのでぜひ来てくだされ